[증산역][스시] 가성비 오마카세 대장!! 스시소우카이 후기

안녕하세요 !! 비냉보다물냉입니다. 

제가 오늘부터 드디어!! 블로그를 시작하게 되었습니다. 

첫 포스팅으로 어디를 올릴까 생각하다가 ㅋㅋ

가장 핫한 가성비 끝판왕 스시오마카세인 스시소우카이를 올리기로 결정하였습니다.

짝!! 짝!! 

스시소우카이는 증산역 근처에 위치하고 있는데요

정확한 주소는 [서울 서대문구 증가로23나길 25 (우)03682] 입니다. 

다들 아시겠지만 디너 1인당 3만5천원이라는 매우 !! 매력적인 가격을 가지고 있는 스시오마카세입니다.

하지만 !!! 대관을 하시게되면 전 인원 합쳐서 술값을 어느정도 보장을 해주셔야 합니다. !!!

한적한 주택가 사이에 이렇게 스시소우카이의 모습이 숨겨져 있습니다. 처음 찾아가시는 분들은 좀 찾기 어렵다는 생각이 들수도 있는데요.

다행이 1층에 위치하고 있어서 찾기 어렵지는 않았습니다.

내부는 상당히 좁은데요. 총 6명의 자리가 준비되어있었습니다. 

이 날 준비된 네탸였습니다. 1인당 3만 5천원 치고는 착한 구성이죠? ㅎㅎ 이것들 말고도 여러가지가 더 나왔습니다.

첫번째 디쉬로 프랑스산 치즈가 섞인 차완무시입니다. 

치즈의 맛이 좀 강해 저한테는 일반적인 차완무시가 더 나았던거 같네요.

생맥주도 한번 찍어줍니다. 

시각 카테고리에서도 올리겠지만 나중에 음식사진 보정법에 대해서 한번 포스팅 하겠습니다. 

사시미 첫 점 으로 흰살생선이 나왔습니다. 숙성이 굉장히 잘 되어있었습니다.

다음 사시미가 나왔습니다. 저한테는 특별한 맛은 느끼지 못했었네요.

이날 먹었던 사케입니다. 

사케는 사실 제가 잘 몰라서 뭐라 말 못하겠지만 스시와 페어링해서 마시기 좋았습니다.

훈연 삼치입니다. 

3만 5천원에 전복찜이라니??? 대박이지요??

전복찜이 나왔습니다.

게우소스에 대한 맛은 음.... 바다맛이 많이 느껴지는 맛이라고 해야하나?? 

제가 나중에 인천 송도에 있는 스시요로코부 포스팅을 하겠지만 굉장히 맛이 정반대인 게우소스였습니다.

호불호가 갈일 수도 있는 디쉬라고 생각됩니다. 

그 다음엔 겉을 그을리고 유자가루를 뿌린 돔이 나왔습니다. 

전 겉을 살짝 그을린 사시미는 좋아하지만 저렇게 유자를 뿌린건 별로 안좋아합니다. 

식감 이외의 생선에서 나오는 맛이 많이 가려진다고 생각해요 ㅠㅠㅠㅠ

마지막 사시미로 참치가 나왔습니다. 

1인당 3만 5천원 코스 치고는 참 츠마미가 많이 나왔습니다. 

시메사바입니다. 참 등푸른 생선이 고소한게 얼마나 맛있게요 ㅎㅎ 

두번째 사케 대령이요 ~~~

이제 스시가 시작됩니다. 

스시의 맛은 약간 간이 쎘는데 간이나 온도 저한테 맞았습니다.

도미입니다.

셰프님

중간에 셰프님도 한번 찍어줍니다. 셰프님이 이날 날날히 심해지는 코로나 때문에 말을 거의 안하셨는데 많이 아쉬웠습니다. ㅠㅠㅠ 

다음에 방문할때는 얘기를 많이 하고 싶네요.

아카미입니다.

윤기가 촥촥 흐르죠 ㅎㅎ

세번째 사케 대령이요 ~~ 

이날 사케는 셰프님 추천으로 총 3병을 마셨습니다. 

그리고는 소주로 들이 부었습니다.

셰프님 클레식 네거티브로 한번 만져드렸습니다.

분위기 완전 좋지 않나요?? 

사진으로 음식을 정성스럽게 만드시는 셰프님을 찍어드리면 참 열심히 셔터를 눌러댄 보람을 느낍니다. 

겨울의 대표 생선인 방어입니다.

새우도 나오고

어묵 튀김도 나왔습니다. 저는 특별한 감흥을 느끼진 못했습니다.

다진 참치를 감산 유부입니다. 이거 정말 맛있습니다. 감칠맛이라고 해야하나.... 한입 배어 물었을때 정말 맛있는 맛이 많이 났습니다.

다진 안키모가 나왔습니다.

이 가격대에 안키모가 나왔스면 그냥 감사합니다 하고 먹어야죠 ㅎㅎ 

우니도 나왔고요.

가리비 스시도 나왔습니다. 정말 가리비가 쫀득쫀득 했습니다. 

참치 뱃살이 나왔는데 정말 가성비 좋지 않나요? 

구성이 다시봐도 볼수록 너무 좋습니다.

시메보우즈시가 나왔는데요. 

저 위에 뿌려진 시큼한 가루는 조금 덜어냈으면 어땠을까 하는 생각이 듭니다.

따뜻한 메밀로 간단한 식사가 나오고

우유 아이스크림

마지막으로 교꾸가 나오고 식사가 끝이 납니다.

오마카세 조그만 다녀보시면 아시겠지만 이정도 구성에 1인당 3만 5천원이면 정말 좋은거죠. 

이 글을 보시고 예약을 해야겠다고 전화번호를 찾으시는 분들 ~~ ㅎㅎ 

이 날 대관을 잡는데 전화를 80통을 하셨다고 합니다. 

100통 넘게 해도 못하신 분들도 수두룩 하다고 하네요. 

그래도 이곳을 가는건 정말 좋은 경험이니 꼭 열심히 시도하셔서 가보시길 추천드립니다. 

참고로 스시소우카이는 매일 인스타를 통해 포장스시를 판매합니다. 이 포장스시도 한번 노려보세요 !!

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이상으로 제 첫 블로그 포스팅을 마치겠습니다. 제 블로그 포스팅이 괜찮았는지 잘 모르겠네요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

전 정보보다는 사진에 중점을 가진 포스팅을 하려하는데 정보 또한 매우 중요하니 착실히 공부하여 퀄리티를 높여가도록 하겠습니다.

많이 많이 방문해주세요 ~~ ㅎㅎ

마지막으로 제 사진은 모두 후지필름에서 나온 컴팩트카메라인 X100V 로 촬영되었습니다. 

X100V 는 23mm (풀프레임 환산 35mm) 화각이 고정된 카메라입니다. 

사진 함부로 퍼가시면 혼나십니다. 😜 (농담아님)

 

[스시소우카이]

주소: 서울 서대문구 증가로23나길 25 (우)03682 

전화번호 : 070-4175-3331

가격: 런치 오마카세 2만 5천원 디너 오마카세 3만 5천원

인스타그램:https://www.instagram.com/sushi_soukai/